Aprender

Vinho não é bicho de sete cabeças! Bora aprender aos pouquinhos?

jul.19

Mapa do Vinho da África do Sul

Mapa e Infográfico da África do Sul para download gratuito.

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jun.19

Mapa do Vinho de Beaujolais

Mapa e Infográfico de Beaujolais para download gratuito.

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maio.19

Defeitos do Vinho: Brettanomyces

Band-aid, suor animal, estrebaria… Afinal, o que é essa tal de Brett, que pode gerar aromas tão estranhos, e como ela age no vinho?

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maio.19

Faltas vs. Defeitos do Vinho

À primeira vista, faltas e defeitos do vinho podem até parecer a mesma coisa, mas não são. Você sabe a diferença entre uma falta e um defeito no vinho?

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abr.19

Enoturismo em Portugal: Colares

Conheça Colares, uma freguesia portuguesa no Concelho de Sintra, que fica a 35km de Lisboa e é famosa por seus vinhos produzidos com uvas plantadas na areia da praia.

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abr.19

A uva Malbec

O dia 17 de abril celebra o Dia Mundial do Malbec. Então vem com a gente descobrir tudo e mais um pouco sobre a uva mais famosa da Argentina.

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jan.19

A Uva Chenin Blanc

Tudo que você precisa saber sobre a Chenin Blanc, uva que nasceu no Vale do Loire, na França, e se tornou a variedade mais plantada da África do Sul.

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jan.19

Os Vinhos da Nova Zelândia

Tudo que você precisa saber sobre os vinhos da Nova Zelândia: clima, geologia, regiões produtoras, principais castas, estilos, enoturismo e muito mais.

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nov.18

Tudo sobre a uva CARMÉNÈRE

Tudo que você precisa saber sobre a uva Carménère, variedade que saiu da França para se tornar símbolo do Chile, mas que só foi redescoberta nos anos 90.

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nov.18

Tudo que você precisa saber sobre os vinhos do Uruguai

Tudo que você precisa saber sobre os vinhos do Uruguai: história, regiões produtoras, principais castas, vinícolas e enoturismo.

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out.18

Quanto tempo dura o vinho depois de aberto?

Depois de abertos, cada tipo de vinho tem uma durabilidade diferente. Para não perder nenhuma gotinha do seu vinho favorito, espia o nosso guia!

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set.18

Para que serve o decanter?

Contamos tudo sobre o decanter, acessório que todo enófilo tem em casa, mas que muita gente não sabe exatamente para que serve, e tem vergonha de perguntar.

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Umami é um site sobre vinhos, gastronomia e outras coisas boas da vida. Sem frescuras e complicações, queremos conversar sobre estes temas de maneira leve, divertida e muito prazeirosa, seja através de vídeos, entrevistas, fotos, ou de qualquer outra forma que estiver ao nosso alcance. O importante mesmo é abrir uma garrafa de vinho, relaxar e aproveitar!

Saúde!

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