Aprender

Vinho não é bicho de sete cabeças! Bora aprender aos pouquinhos?

ago.18

Como montar uma degustação de vinhos

Se você quiser montar uma degustação de vinhos em casa, para treinar o seu paladar e ganhar repertório, temos algumas dicas que podem te ajudar!

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ago.18

ICEWINE, o vinho de gelo

Tudo que você precisa saber sobre ICEWINE, o vinho de gelo, talvez um dos mais interessantes vinhos licorosos que você pode encontrar por aí!

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mar.18

O Vinho da Madeira

Tudo que você precisa saber sobre o Vinho Madeira, um dos mais famosos vinhos fortificados do mundo, produzido na Ilha da Madeira.

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dez.17

Como reconhecer os aromas de um vinho?

Quer aprender a reconhecer os aromas do vinho? Então siga as nossas dicas de como exercitar a memória olfativa para tirar isso de letra!

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dez.17

O que faz um Sommelier?

Sommelier é uma palavra que a gente ouve bastante por aí, geralmente associada ao mundo do vinho. Mas você sabe, afinal, o que faz um sommelier?

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nov.17

O que é JEREZ?

Um guia definitivo para aprender tudo e mais um pouco sobre Jerez, o famoso vinho fortificado produzido no Sul da Espanha.

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out.17

A diferença entre vinhos finos e de mesa

A diferença entre vinhos finos e vinhos de mesa é muito simples, mas ainda gera muita confusão. Vamos desvendar este mistério de uma vez por todas?

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out.17

Filme sobre vinho: Um Ano em Champagne

O filme acompanha viticultores, importadores, fanáticos e especialistas durante um ano de produção na famosa região de Champagne, na França.

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set.17

O que é vinho?

Para beber melhor, sem cair em furadas, é sempre bom aprender um pouquinho. Que tal começar pelo básico, respondendo a seguinte pergunta: o que é vinho?

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ago.17

Qual a temperatura certa do vinho?

A temperatura do vinho é muito importante. Para que você possa degustar o vinho em sua melhor forma, criamos uma tabela de temperaturas que pode te ajudar!

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ago.17

Filme sobre vinho: Barolo Boys

Barolo Boys conta a história do grupo de jovens produtores italianos que revolucionou a história do vinho no Piemonte e ajudou o Barolo se tornar um ícone.

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ago.17

O que é tanino?

Muito tanino, taninos macios, taninos potentes.. Você já deve ter ouvido alguém usar uma dessas expressões ao falar de um vinho. Mas afinal, o que é tanino?

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Umami é um site sobre vinhos, gastronomia e outras coisas boas da vida. Sem frescuras e complicações, queremos conversar sobre estes temas de maneira leve, divertida e muito prazeirosa, seja através de vídeos, entrevistas, fotos, ou de qualquer outra forma que estiver ao nosso alcance. O importante mesmo é abrir uma garrafa de vinho, relaxar e aproveitar!

Saúde!

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