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It’s a Match! #7: Brigadeiro e Vinho

Brigadeiro combina com vinho? Neste IT’S A MATCH, mostramos como combinar vinho com essa sobremesa clássica.

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Bodega Torres – Penedés, Espanha

Neste episódio da série Uma Cave por Vez, visitamos a Bodegas Torres, uma das mais importantes famílias produtoras de vinhos de toda a Espanha.

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Êtha Nóis #5 | Basicão do Vinho

Neste episódio de Êtha Nois, o sommelier Vinicius Santiago vai dar um resumão sobre o básico do vinho.

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It’s a Match! #6: Pão de Queijo e Vinho

Pão de Queijo combina com vinho? Neste IT’S A MATCH, mostramos como combinar vinho com pão de queijo, seja puro ou com recheio.

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It’s a Match! #5: Hamburger e Vinho

Será que hamburguer combina com vinho? Neste IT’S A MATCH, mostramos como combinar vinho até com aquele burgão de loja de conveniência.

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Cavas Codorníu | Penedés, Espanha

A história da Codorníu e a história da indústria vitivinícola espanhola andam juntas a tanto tempo que quase se confundem. Vamos conhecer?

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O que é Dégorgement?

Você sabe o que DÉGORGEMENT? Neste vídeo, a gente explica o que significa o termo francês que está tão relacionado com o mundo dos espumantes!

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It’s a Match! #4: Nuggets e Vinho

Neste IT’S A MATCH, mostramos como combinar vinho com aquela caixa de NUGGETS salvadora da fome, que todo mundo tem no congelador.

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Para Que Serve o Decanter?

O decanter é um acessório que todo enófilo tem em casa, mas que muita gente não sabe exatamente para que serve, e tem vergonha de perguntar.

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Vinícola Barcarola – Vale dos Vinhedos, Brasil

Neste episódio da série Uma Cave Por Vez, visitamos a Vinícola Barcarola, na Via Trento, em Bento Gonçalves, em mostramos tudo por lá.

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Vinhos Frei Fabiano – Vila Flores, Brasil

Em Vila Flores, a cerca de 170 km de Porto Alegre, fica a única vinícola do Brasil administrada por uma ordem religiosa.

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Umami é um site sobre vinhos, gastronomia e outras coisas boas da vida. Sem frescuras e complicações, queremos conversar sobre estes temas de maneira leve, divertida e muito prazeirosa, seja através de vídeos, entrevistas, fotos, ou de qualquer outra forma que estiver ao nosso alcance. O importante mesmo é abrir uma garrafa de vinho, relaxar e aproveitar!

Saúde!

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