Villa do Pão, uma padaria histórica
Padaria… é quase música para os ouvidos, né? Pois acabamos de conhecer, muito por acaso, uma das padarias mais encantadoras que já vimos na vida, e ela fica em Vila Flores, na Serra Gaúcha, um cidade pequeninha, entre Veranópolis e Nova Prata, a 170km de Porto Alegre.
O nome da pequena cidade, de pouco mais de 3 mil habitantes, é uma homenagem a Família Fiori (flores, em italiano), que se estabeleceu na região há mais de 100 anos, muito antes dela se emancipar de Veranópolis. Lá, fundaram a Casa Fiori, em 1913, e atendiam os carreteiros que por ali passavam em suas longas viagens. O local funcionava como um armazém que, além de pão, vendia aviamentos, tecidos, bebidas e outros itens diversos. Era um estabelecimento comercial muito importante, que atendia toda a região.
Villa do Pão, desde 1913. | Foto: Umami
Villa do Pão, desde 1913. | Foto: Umami
Há alguns anos o local foi repaginado, mas manteve toda a decoração tradicional, bem típica dos imigrantes italianos, com muitas fotos e objetos antigos espalhados por todos os lados. O salão principal manteve sua função de armazém-padaria, dedicado à venda de pães, doces, bolos e outras deliciais bem tradicionais. O restante da casa foi convertido em um lindo e aconchegante café, com mesas espalhadas por cômodos antigos, que mantêm o ar de casa de vó.
O salão principal continua funcionando como armazém | Foto: Umami
Pães, produtos coloniais, bebidas, biscoitos e outras delícias estão à venda por lá | Foto: Umami
Villa do Pão – Casa Fiori, em Vila Flores. | Foto: Umami
A Villa do Pão abre diariamente, mas é nos fins de semana que a mágica acontece. Aos sábados e domingos à tarde, uma mesa linda de delícias bem indulgentes é montada no meio do salão do café, e tudo que está nela é vendido por peso. Custa R$ 49,90 o quilo, mas olha que a gente serviu um pouco de tudo e não chegamos a 300g! Dá para provar um pouquinho de cada coisa, tomar um café quentinho e curtir aquele clima aconchegante da Serra Gaúcha.
A cafeteria da Villa do Pão, em Vila Flores | Foto: Umami
Esse café colonial é servido nos fins de semana no café Villa do Pão, em Vila Flores | Foto: Umami
Villa do Pão, em Vila Flores | Foto: Umami
Villa do Pão, em Vila Flores | Foto: Umami
VILLA DO PÃO – CASA FIORI
Av. das Flores, 878 C – Vila Flores/RS
Fone: (54) 3447.1624 / 3447.1360
Horário de funcionamento
Segunda à sexta: das 13h30 às 18h30
Sábados: das 8h30 às 18h30
Domingos: das 13h30 às 18h30
Como chegar: é muito fácil encontrar a Villa do Pão. Ela fica na avenida central de Vila Flores, a poucos metros da Igreja e da Pousada dos Capuchinhos, em uma linda casa de esquina. Não tem como errar!
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