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maio.19

O Grand Tasting 2019 está chegando a Porto Alegre

Saiba tudo sobre o Grand Tasting, uma grande e tradicional prova de vinhos organizada pela Grand Cru, que acontece em Porto Alegre no dia 22 de maio.

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maio.19

Defeitos do Vinho: Brettanomyces

Band-aid, suor animal, estrebaria… Afinal, o que é essa tal de Brett, que pode gerar aromas tão estranhos, e como ela age no vinho?

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maio.19

Faltas vs. Defeitos do Vinho

À primeira vista, faltas e defeitos do vinho podem até parecer a mesma coisa, mas não são. Você sabe a diferença entre uma falta e um defeito no vinho?

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abr.19

O vinho de Colares

Vamos falar de Colares, a menor região produtora de Portugal, que ela elabora vinhos com uvas provenientes de videiras plantadas na AREIA DA PRAIA.

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abr.19

Enoturismo em Portugal: Colares

Conheça Colares, uma freguesia portuguesa no Concelho de Sintra, que fica a 35km de Lisboa e é famosa por seus vinhos produzidos com uvas plantadas na areia da praia.

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abr.19

Mapa do Vinho de Portugal

Mapa e Infográfico de Portugal para download gratuito.

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abr.19

UmamiCast #12: Dicas para Estudar Vinho

No episódio #12 do nosso PODCAST, compilamos uma série de dicas para facilitar o seu estudo sobre vinhos em casa, confira!

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abr.19

A uva Malbec

O dia 17 de abril celebra o Dia Mundial do Malbec. Então vem com a gente descobrir tudo e mais um pouco sobre a uva mais famosa da Argentina.

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abr.19

Restaurante GURI: cozinha do Pampa no Vale dos Vinhedos

O restaurante GURI, no Vale dos Vinhedos, foge da cozinha tradicional da Serra Gaúcha e aposta na gastronomia do Pampa, com muita carne e fogo.

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abr.19

Vinícola Don Giovanni – Pinto Bandeira, Brasil

A Vinícola Don Giovanni fica em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e produz alguns dos vinhos e espumantes mais famosos da região.

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mar.19

Enoturismo em Mendoza

Conheça Mendoza, a região responsável por mais de 70% de todo o vinho produzido na Argentina e pelos principais vinhos ícones do país.

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mar.19

Mapa do Vinho da Itália

Mapa e Infográfico da Itália para download gratuito.

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Umami é um site sobre vinhos, gastronomia e outras coisas boas da vida. Sem frescuras e complicações, queremos conversar sobre estes temas de maneira leve, divertida e muito prazeirosa, seja através de vídeos, entrevistas, fotos, ou de qualquer outra forma que estiver ao nosso alcance. O importante mesmo é abrir uma garrafa de vinho, relaxar e aproveitar!

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